로컬푸드 매니저 과정 작품 발표회 '호평'
- 등록일
- 2026.05.14
- 작성자
- 유학열
- 조회수
- 326
◇2026년 횡성군 시군역량 강화사업 로컬푸드 매니저(심화) 양성 과정 작품 발표회가 5월 14일 교내 웰빙관에서 열렸다.
횡성지역에서 생산된 다양한 로컬푸드를 활용해 만든 이색 음식들이 첫 선을 보여 호평을 받았다..
송호대 평생교육원(원장:김나영)은 5월 14일 오후 3시 교내 웰빙관 앞에서 ‘2026년 횡성군 시군역량강회사업 로컬푸드 매니저(심화) 양성 과정’ 작품 발표회를 열었다.
발표회에는 이경중 총장, 석홍기 횡성군 도시교통과장, 차은주 기획처장 등 교직원, 교육생 20명 등 모두 70여명이 참석해 성황을 이뤘다.
올해 3월 12일 교육을 시작한 로컬푸드 매니저(심화) 양성 과정은 매주 목, 금요일 3시간씩 모두 39시간동안 운영돼 실생활에 활용할 수 있는 실습 위주의 일정을 진행했다.
이날 발표회에서는 횡성 한우 킷슈, 횡성 토마토 와인빵, 횡성 고구마 타르트, 횡성 감자빵/횡성 치즈 감자빵, 횡성 더덕 파베초코릿, 횡성 더덕 탕종 식빵, 횡성 흑현미 식빵, 횡성 잡곡 연유빵, 횡성 사과 베이글, 횡성 쌀 비스코티, 횡성 토마토 올리브 스틱빵, 횡성 더덕 활용 웰빙 김밥, 횡성 제철 과일 쫄면 등 다양한 메뉴가 선보여 참석자들의 품평을 받았다.
김나영 원장은 “교육 과정에 참여한 로컬푸드 매니저들이 실생활에서 활용할 수 있도록 충분한 기회를 가졌다”며 “로컬푸드를 애용하는 음식 문화와 저변을 지속적으로 확대해 나갈 계획”이라고 말했다.